Offre n° 208SLZC

Chef de partie (H/F)

84 - GORDES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler

Notre Chef de cuisine élabore avec fidélité une cuisine traditionnelle marquée du sceau de l'authenticité. Rattaché(e) à la cuisine, vos missions quotidiennes seront les suivantes : - Être responsable de la préparation et production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Sous-Chef / Chef). - Gérer le personnel sous ses ordres (demi chef de partie, commis, stagiaires) - Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service - Mettre en place la cuisine - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux - Respecter les standards qualités LQA

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2550.0 Euros sur 12 mois

Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LA BASTIDE DE GORDES & SPA

100 à 199 salariés

Site internet
https://gordes.airelles.com

M. ARNAUD GALLEGGIANTI

Voir la page employeur