Chef de partie H/F

Pour enrichir encore l'expérience culinaire de nos clients lors de nos événements et banquets, nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) en CDI.

Vos missions

Au sein de notre service Banquet, vous aurez un rôle clé dans la réussite de nos réceptions et événements :

• Préparer et organiser son poste.
• Assurer les mises en place.
• Participer à la préparation des plats et des buffets selon les standards de qualité de l'hôtel.
• Assurer la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge.
• Coordonner le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service.

La liste des missions est non exhaustive.

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou hôtel haut de gamme
• Avoir bonne dextérité et rapidité d'exécution.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats.
• Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Esprit d'équipe, dynamisme et motivation à évoluer dans un environnement exigeant

Ce que nous vous proposons :

• Un contrat dans le premier Resort sportif d'Europe, dynamique et en plein développement.
• Salaire brut + versement d'indemnités repas (4.35€ brut unitaire).
• Mutuelle d'entreprise prise en charge à 70%
• Abonnement de transport remboursé à 70% (mensuel ou annuel)
• Aidez-nous à recruter vos futurs collègues et bénéficiez d'une prime de parrainage.
• Parking gratuit

Rejoignez une équipe dynamique et conviviale, dans un environnement stimulant où la qualité de service est au cœur de l'expérience client.

Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel