Chef de partie H/F

Chef de partie H/F

Date Posted

01/10/2026

Valid Through

2026-11-30

Hiring Organization

Manpower

Employer Description

Manpower France, c'est aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France.

Nos équipes s'appuient sur 650 agences d'intérim et 100 cabinets de recrutement, partout en France, pour mettre en relation les entreprises avec les candidats en recherche d'un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance

• Assurer la mise en place et le service sur les différents postes de cuisine;
• Participer à l'élaboration des plats et dressages;
• Veiller à la bonne gestion des produits et des stocks de votre poste;
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des denrées;
• Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP);
• Contribuer au maintien d'un environnement de travail propre et organisé;
• Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade afin de garantir un service fluide et performant;
• Être capable d'intervenir sur plusieurs postes selon les besoins de l'activité.
  Formation
• Expérience réussie en qualité de Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie;
• Une expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou hôtelière serait appréciée.
  Compétences
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP;
• Capacité à gérer un poste en autonomie;
• Bonne organisation et gestion des priorités;
• Polyvalence et adaptabilité selon l'activité;
• Maîtrise des cuissons, préparations et dressages.
  Qualités personnelles
• Passion pour le métier et le travail des produits;
• Rigueur et sens du détail;
• Esprit d'équipe et solidarité au sein de la brigade;
• Réactivité et capacité à travailler dans un environnement rythmé;
• Implication, professionnalisme et envie de progresser.
  Conditions de travail
• Contrat CDI;
• 39 heures hebdomadaires;
• Badgeuse pour le suivi du temps de travail;
• Travail en coupure et/ou continu selon les besoins du service.
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  Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap