Chef de Partie (H/F)

Les Terraillers - Biot (06)
Rejoins l'équipe du Chef Étoilé au Guide MICHELIN Michael Fulci

Les Terraillers, restaurant gastronomique 1 Étoile MICHELIN installé dans une ancienne poterie du XVIe siècle à Biot, cherche à renforcer son équipe avec un(e) Chef(fe) de Partie.
Un cadre exceptionnel, une cuisine de caractère, et une vraie envie : faire grandir les personnalités qui nous rejoignent.

Intégrer notre brigade, c'est participer activement au maintien de l'Étoile, un challenge permanent qui nourrit notre exigence et notre quête d'excellence.

Vous aurez l'opportunité d'évoluer sur plusieurs postes : garde-manger, poisson et viande afin de perfectionner votre technique et élargir vos compétences auprès de notre Chef étoilé, Michaël Fulci. Vous travaillerez des produits frais et d'exception.

Profil recherché :

• Deux ans minimum d'expérience
• Expérience en restauration étoilée vivement appréciée
• Tu es dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
• Attentif(ve) à la qualité et aux détails
• Un bon esprit d'équipe

Ce qu'on propose :

• CDI ou CDD - Temps plein - 43h / semaine
• Salaire Brut : de 2560 € à 2800 € brut - selon expérience
• Pourboires (tronc commun)
• Votre talent compte : rémunération et responsabilités peuvent évoluer en fonction de votre niveau et de votre engagement.
• 2 jours et demi de repos/semaine : dimanche soir, lundi & mardi off.
• Juillet & Août : vendredi midi off au lieu du dimanche soir
• 4 jours de coupure
• Parking gratuit

Important : Poste en présentiel. Être véhiculé est essentiel, pour assurer la cadence des coupures.

Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI

Rémunération : 2 560,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement
• Repas fourni

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 06410 Biot: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

• gastronomie: 1 an (Requis)

Langue:

• Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel