Chef de partie H/F

Full job description

À propos du poste

à 5 Minutes d'aix en provence Attention il n'y a pas de bus le soir donc il faut être vehiculé !

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité et de présentation. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de votre poste, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une solide expérience en cuisine, notamment dans le domaine, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
• Réaliser la cuisson et la finition des plats conformément aux recettes et aux fiches techniques
• Contrôler la qualité des produits finis et veiller à leur présentation esthétique
• Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
• Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avec une expérience significative dans le domaine. Vous maîtrisez les techniques culinaires.
Vous avez le souci du détail, un sens aigu de l'organisation et d'une capacité à travailler efficacement sous pression.

Rémunération : 1 950,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
Salaries for Chef De Partie