Chef de partie H/F

La Maison de Bacon recrute des Chefs de Partie - CDD

Institution emblématique du Cap d'Antibes depuis 1948, la Maison de Bacon offre un cadre exceptionnel avec vue mer et propose une cuisine gastronomique aux saveurs traditionnelles et méditerranéennes.

Vos missions

• Participer à la réalisation des préparations culinaires conformément aux fiches techniques établies par le Chef.
• Assurer le service dans le respect des directives (cuissons, préparations, dressages…).
• Réaliser la mise en place, assurer le nettoyage et préparer le matériel nécessaire.
• Veiller au bon état des locaux et du matériel.
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité selon les normes HACCP.

Profil recherché

• Passionné, dynamique, rigoureux et réactif.
• Capable de gérer la pression durant les services intenses.
• Bon esprit d'équipe.
• Une expérience en restauration gastronomique est indispensable.

Nos avantages

• Repas fournis
• Participation à la mutuelle
• Séances d'ostéopathie gratuites sur place

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4-9 mois

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel