Chef de Partie Pâtisserie H/F

Full job description

Vous aimez sublimer les desserts, créer des émotions sucrées et évoluer dans un environnement haut de gamme ?

Rejoignez l'équipe pâtisserie en tant que chef de partie, pour la saison2026, en contrat 39h00.

Poste à pourvoir immédiatement, pour 8 mois.

Vos missions

• Confectionner les desserts en suivant les fiches techniques mises à votre disposition
• Assurer la mise en place et la production quotidienne
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Encadrer les demi-chef de partie, commis et apprentis affectés à la pâtisserie

Profil recherché

• Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro, BTM ou équivalent)
• Expérience confirmée de 4 ans dans un même poste
• Maîtrise des techniques classiques et modernes de pâtisserie
• Sens artistique, rigueur et créativité
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie

Nous vous proposons

• Intégrer une équipe professionnelle, passionnée et dynamique.
• Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste.
• Parking couvert et gratuit réservé à nos collaborateurs.
• De nombreux avantages proposés par notre CSE.
• Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur.
• Logement à partager, mis à disposition gratuitement pendant la saison.

Pourquoi rejoindre Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ?

Rejoindre Terre Blanche, c'est intégrer un Resort d'exception reconnu pour la qualité de ses services, le standing de son accueil et le bien-être de ses équipes.

Vous bénéficierez d'un environnement de travail privilégié, propice à l'épanouissement professionnel et personnel au sein d'un établissement de prestige.

Diversité et inclusion dans nos équipes.

Terre Blanche s'engage à favoriser la diversité sous toutes ses formes et accueille les candidatures de chacun, quelles que soient les différences ou les singularités.
 
 
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