Chef de partie Pâtisserie H/F

Recherchons un Chef de Partie Pâtisserie en charge de la préparation des desserts et des éléments de pâtisserie à l'Auberge La Coste.

Gestion du poste Pâtisserie

• Organiser et superviser la production de la pâtisserie pour les différents services
• Élaborer les préparations en respectant les fiches techniques et les standards de qualité.
• Garantir la régularité et la précision dans la présentation des desserts.

Création et innovation

• Participer activement à la création de nouvelles recettes pour la carte et les menus.
• Proposer des idées créatives en tenant compte des produits de saison

Collaboration et coordination

• Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres Chefs de Partie pour harmoniser les plats et les desserts.

Passionné(e) par son métier et dans la recherche constante d'offrir à nos clients la meilleure expérience possible, ce poste requiert une polyvalence et adaptabilité.

Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur

Restauration connectée (Foodles)

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel