Offre n° 211MXLN

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F)

06 - BEAULIEU SUR MER - Localiser avec Mappy

Publié le 22 juillet 2026

Le restaurant African Queen, situé sur le port de plaisance de Beaulieu sur Mer, recherche un Chef de partie pâtissier(e) H/F pour compléter son équipe. Nos pâtissiers sont UNIQUEMENT en charge de la fabrication des pâtisseries. Une première expérience à ce poste EN RESTAURANT est demandée ainsi que la maîtrise des techniques de base de pâtisserie (crème pâtissière, crème anglaise, meringues, etc.). Missions : Exécuter les recettes conformément aux fiches techniques. Participer à la réalisation des desserts à l'assiette, entremets, glaces et autres préparations. Effectuer les cuissons, montages et finitions. Responsabilité exclusive : Fabrication des pâtisseries. Profil recherché : Expérience : Première expérience en tant que Chef de partie pâtissier(e) en restaurant requise. Compétences techniques : Maîtrise des bases de la pâtisserie (crème pâtissière, crème anglaise, meringues, etc.). Formation obligatoire : Connaissance des normes HACCP. Conditions de travail : Horaires : En
continu, en alternance : Matin : 6h00 - 15h00 Soir : 15h00 - minuit Repos : 2 jours consécutifs par semaine. Avantages : Poste nourri (repas fourni), non logé. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en continu, soit le matin 06h - 15 h, soit le soir 15h - minuit. * * Poste nourri mais NON LOGE * *

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail de nuit

Conditions de travail
Exposition à de hautes températures
Port d'équipement d'hygiène
Station debout prolongée

Salaire

• Restauration
• 2300 euros NETS

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en restaurant Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle