Chef de partie Petit déjeuner / carte piscine H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie petit déjeuner ou une cheffe de partie petit déjeuner , carte piscine pour rejoindre notre établissement.

En tant que professionnel(le) passionné(e) par la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des petits déjeuners, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients.

Soucieux(se) de respecter les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous avez une expérience confirmée dans la préparation des petits déjeuners et savez travaillez seul en cuisine.

Responsabilités

• Préparer et réaliser le buffet du petit déjeuner et de la carte piscine selon les recettes et les standards établis
• Assurer la mise en place des stations de travail avant le service
• Veiller à la conformité des produits avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité des aliments et ajuster si nécessaire
• Participer à l'organisation du service en collaboration avec le reste de l'équipe cuisine
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur
• Gérer les stocks, réceptionner les livraisons et assurer le stockage approprié des produits

Profil recherché

Vous possédez une expérience significative dans la préparation culinaire, idéalement dans le domaine du petit déjeuner ou en restauration. Vous respectez strictement les règles HACCP. Votre enthousiasme, votre rigueur et votre esprit d'équipe seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.

Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel