Offre n° 213VFYR

Chef de partie/Cheffe de partie (H/F)

06 - SOSPEL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 septembre 2026

Le restaurant 2G à Sospel, établissement de cuisine traditionnelle reconnu pour sa formule du midi et sa carte de pizzas, recherche un(e) Chef de partie (H/F) pour renforcer son équipe dynamique. Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous êtes garant(e) de la qualité des préparations sur votre poste. Vos missions principales incluent : -Assurer la mise en place et la préparation de vos éléments culinaires avec rigueur et précision. -Réaliser les préparations et le dressage des assiettes en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement. -Garantir l'application stricte des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer la propreté de votre zone de travail. -Participer à la gestion des stocks, au contrôle des produits reçus et travailler en étroite coordination avec la brigade (commis et plongeurs). Profil recherché: Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire en restauration traditionnelle. Savoir-être : Vous faites preuve
d'autonomie, de réactivité et de capacité à gérer le stress lors des périodes de forte affluence. Esprit d'équipe : Vous possédez un excellent sens du relationnel et une volonté de contribuer à la cohésion de la brigade. Compétences requises: -Maîtrise technique des techniques de découpe et de cuisson. -Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Capacité d'organisation pour gérer votre poste de manière fluide. Conditions du poste: Type de contrat : CDI Volume horaire : 30 h par semaine (selon l'activité de l'établissement). Avantages : Évoluer au sein d'une structure conviviale et dynamique à Sospel. Comment postuler ? Vous souhaitez rejoindre notre équipe ? Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation par voie numérique ou les déposer directement au restaurant.

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Selon le profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

2G

3 à 5 salariés

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