CHEF DE RANG CDD SAISONNIER - 39H/SE - GRAND HOTEL ROI RENE MGALLERY**** - AIX EN PCE

Recrute un(e) Chef(fe) de Rang - CDD saisonnier d'avril à octobre 2026 (39h/semaine)

Hôtel emblématique au cœur d'Aix-en-Provence, le Grand Hôtel Roi René MGallery **** allie élégance, convivialité et art de vivre provençal.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par le service en salle, désireux(se) de proposer à notre clientèle une expérience raffinée, personnalisée et mémorable.

Ce que nous proposons

• Contrat 39 heures par semaine
• Indemnités repas : environ 170 € brut par mois
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Service en continu, avec deux jours de repos consécutifs
• Partage des pourboires
• Participation aux frais de stationnement jusqu'à 80 € par mois

Vos missions

• Assurer un service attentif, élégant et personnalisé sur votre rang
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Conseiller et fidéliser la clientèle en mettant en valeur la carte et les suggestions du Chef
• Encadrer, former et accompagner les commis, apprentis et stagiaires
• Veiller à la mise en place, au bon déroulement du service et à la propreté de l'espace de restauration
• Connaître parfaitement la carte et adapter le rythme du service aux besoins et attentes des clients

Profil recherché

Le/la candidat(e) idéal(e) :

• Justifie d'une expérience confirmée en restauration gastronomique ou haut de gamme
• Fait preuve de rigueur, dynamisme et sens du détail
• Présente une image irréprochable et d'excellentes qualités relationnelles
• Maîtrise l'anglais (une autre langue est un plus)
• Apprécie le travail en équipe dans une structure à taille humaine
• Dispose d'un bon sens commercial et de solides capacités organisationnelles

Pourquoi rejoindre le Grand Hôtel Roi René ?

• Intégrer un établissement emblématique d'Aix-en-Provence, reconnu pour son élégance et sa convivialité
• Évoluer dans un environnement stimulant et bienveillant, entouré(e) d'une équipe passionnée
• Bénéficier d'un accompagnement personnalisé et de réelles opportunités d'évolution au sein du groupe Accor

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : à partir de 2 150,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
 
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