Chef de rang H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef de rang, vous serez en première ligne pour offrir un service de qualité à nos clients, assurer la coordination du service en salle et veiller à leur satisfaction. Vous participerez activement à la mise en place et au bon déroulement du service, dans un environnement convivial et professionnel. Si vous avez une passion pour la restauration, un excellent sens du service client et une expérience significative dans le secteur, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et prendre en charge leur installation
• Conseiller les clients sur le menu, les spécialités et les accords mets-vins
• Prendre les commandes avec précision et transmettre les demandes à la cuisine ou au bar
• Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
• Assurer la propreté et l'organisation de la salle durant le service
• Gérer l'encaissement et veiller à la satisfaction globale des clients
• Participer à la mise en place de la salle, au dressage des tables et à la préparation avant le service
• Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine, bar et réception pour garantir une expérience client optimale
• Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (food safety) et de service (serving)
• Horaire en coupure

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire. Une expérience en barista ou dans la préparation alimentaire est un plus. Vous avez une excellente maîtrise du service client, êtes doté(e) d'un bon relationnel et savez faire preuve d'initiative. La connaissance des normes de food safety est essentielle. Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude professionnelle. Une bonne présentation, un sens aigu du service et une capacité à travailler en équipe sont indispensables pour réussir dans ce poste.

Rémunération : 2 450,00€ à 2 650,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel