Chef de rang (H/F)
DESCRIPTIF DU POSTE
Offre n° 208TCZB
Chef de rang (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 juin 2026
Pour une institution niçoise vous serez en charge de/d' : - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. - Écouter les clients et répondre à leurs questions. - Présenter l'addition à la demande du client. - Prendre congé du client à son départ. - Réaliser la mise en place. - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel. - Vérifier la vaisselle et les couverts. - Dresser les tables. - Mettre en place les consoles de service. - Accueillir et accompagner du client. - Présenter la carte des mets. - Proposer les suggestions du jour. - Servir au plateau des apéritifs et amuse-bouche. - Prendre des commandes. - Conseiller au client dans ses choix. - Établir une commande manuelle ou électronique. - Présenter la carte des vins. - Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine. - Conseiller sur les vins et boissons.
- Débarrasser et dresser les tables. - Établir les additions. - Réaliser et vérifier les opérations d'encaissements. Salaire à négocier selon profil Anglais correct souhaité Planning sur 5 jours tournants avec des week-ends complets.
Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
- Restauration
- 1 800 euros net mensuel
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - A minima sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
La Villa Massenet
20 à 49 salariés
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