Chef de rang H/F

Full job description

À propos du poste

Maracana Plage est un restaurant et une plage privée situés boulevard du Midi à Cannes, dans un cadre idyllique face à l'Estérel et les Iles de Lérins.

Notre cuisine, notre décoration et notre ambiance s'inspirent de l'Amérique du Sud, avec un esprit chaleureux, vivant et familial. Du petit-déjeuner au service du soir, nous accueillons une clientèle locale et estivale dans une atmosphère conviviale où la qualité du service et le travail d'équipe occupent une place essentielle.

Pour renforcer notre équipe en pleine saison, nous recherchons des personnes professionnelles, dynamiques, fiables et désireuses de s'investir dans une aventure collective.

Nous recherchons un Chef de rang H/F dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que Chef de rang, vous serez le lien essentiel entre la cuisine et les clients, assurant un service impeccable et une expérience mémorable pour chaque visiteur.

Vous aurez la responsabilité de prendre en charge la mise en place, le service des plats et des boissons, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme, votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe seront vos meilleurs atouts pour contribuer au succès de notre établissement.

Ce que vous ferez

• Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur repas
• Prendre les commandes avec précision et transmettre efficacement aux équipes en cuisine et en bar
• Servir les plats et boissons dans le respect des standards de qualité et de présentation
• Assurer la mise en place du service, notamment la préparation des tables, la vérification des condiments et la propreté des espaces
• Conseiller les clients sur le menu, les suggestions du jour et répondre à leurs questions avec enthousiasme
• Veiller à la satisfaction client en étant attentif à leurs besoins et en proposant un service rapide et courtois
• Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail

Nous cherchons un professionnel motivé, doté d'un excellent sens du relationnel et d'une forte capacité d'adaptation. Vous avez une expérience préalable dans un environnement de restauration ou d'hôtellerie, idéalement en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire.

La maîtrise des techniques de service, une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire, ainsi qu'une attitude positive sont essentielles pour réussir dans ce rôle. La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité est indispensable. La maîtrise du français est requise; toute autre langue sera un plus appréciable.

Profil recherché

• Expérience significative dans la restauration ou l'hôtellerie, notamment en service à table ou barista expérience appréciée
• Connaissance approfondie des techniques de service, y compris le dressage des plats et le service des boissons
• Sens aigu du service client avec une attitude accueillante et professionnelle
• Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de food safety (sécurité alimentaire)
• Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique
• Flexibilité sur les horaires, y compris weekends et jours fériés si nécessaire
• Passion pour l'hospitalité, avec une volonté constante d'apprendre et d'améliorer l'expérience client

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe engagée où votre énergie positive contribuera à créer une ambiance chaleureuse et conviviale pour nos clients !

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel