Chef de rang H/F

BOSCOLO NICE HOTEL & SPA RECHERCHE 1 Chef de Rang H/F qui aura pour missions principales :

• Accueillir la clientèle et prendre les commandes

• Transmettre les bons en cuisine et veiller au suivi de sa commande.

• Assurer la distribution des plats en vérifiant la quantité et la présentation.

• Transmettre au Maître d'hôtel les bons permettant la facturation et encaisse les paiements.

• Assurer les mises en place au restaurant, grill, terrasse, et salles de réunion

• Assurer le service des repas dans les chambres.

Il est responsable de l'état et de la présentation des uniformes mis à sa disposition. Le chef de rang applique toutes les procédures administratives liées à son activité. Il respecte toutes les règles d'hygiène et de sécurité. Il veille à ce que ses informations et prestations à la clientèle soient conformes aux lois et règlements.

• Le chef de rang doit optimiser les ventes et assurer une qualité de service permettant cette optimisation.

• Il participe à l'image de marque de l'hôtel par son attitude générale. Il reçoit les demandes du client et traite celles qui peuvent obtenir une solution immédiate.

Profil recherché :

• Une expérience précédente de plus d'un an est demandée, effectuée dans des établissements de 4 ou 5 étoiles

• Connaissance des langues requises :

-Français Courant Exigé

• Anglais exigé

Contrat :42hrs, 2 repos hebdomadaires

Date d'embauche : immédiate

Service en continu, Jours de repos consécutifs

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

• Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel