Chef de rang restaurant H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de rang pour rejoindre notre équipe Ô Marceau restaurant. En tant que professionnel(le) du service, vous serez en charge d'assurer une expérience client de qualité, en veillant à la satisfaction et au confort de nos convives. Vous intégrerez un établissement dynamique où votre sens du service et votre expertise seront valorisés. Si vous possédez une expérience significative dans le secteur de la restauration et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Prendre les commandes en assurant un service précis et efficace
• Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
• Assurer la mise en place de la salle et veiller à son entretien tout au long du service
• Conseiller les clients sur le menu, les suggestions et les accords mets-vins
• Participer à la préparation des boissons, notamment en cas d'expérience barista
• Garantir la sécurité alimentaire et respecter les normes d'hygiène et de food safety
• Gérer l'encaissement et assurer un suivi administratif précis
• Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et cohérent

Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement haut de gamme ou convivial. Vous maîtrisez parfaitement le service à la clientèle, avec une excellente présentation et un sens aigu du détail. Vos compétences en serving, food preparation, ainsi qu'une expérience barista sont des atouts appréciés. Vous faites preuve d'autonomie, de dynamisme et d'un excellent relationnel. La connaissance des normes food safety est indispensable pour garantir un service conforme aux exigences réglementaires. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez contribuer à offrir une expérience mémorable à nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Rémunération : 2 568,00€ à 2 834,46€ par mois

Lieu du poste : En présentiel