Chef de salle H/F

Notre établissement de Sorgues recherche un CHEF DE SALLE H/F pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de salle, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la coordination de l'ensemble du service en salle.

MISSIONS PRINCIPALES

• Accueillir et installer les clients avec professionnalisme

• Superviser l'équipe de service et assurer une communication fluide entre la cuisine et la salle

• Gérer les réservations et le planning de service

• Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas, gérer les éventuelles réclamations.

• Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs.

• Gérer les commandes et les encaissements

• Contrôler la mise en place, l'hygiène, la sécurité et la fermeture de la salle.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience confirmée en service et en management d'équipe.

• Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles

• Sens de l'organisation et gestion du stress

• Capacité à travailler en équipe et à motiver les autres

• Souci du détail et sens du service client

• Rigueur, réactivité et esprit d'équipe.

• Connaissance de la culture japonais ou intérêt pour la gastronomie asiatique appréciés.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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