Chef (fe) de cuisine Nice Ouest (H/F)

Offre n° 215ZHZN

{'libelleLieuTravail': 'Nice', 'libelleCommuneLieuTravail': 'Nice', 'codeDepartementLieuTravail': '06', 'syntheseLieuTravail': '06 - Nice'}

Contrat
CDI - Contrat travail

Salaire
Mensuel de 2300.0 Euros à 2301.5 Euros

Qualification
Agent de maîtrise

Expérience
3 An(s)

Conditions
35H/semaine, Travail en journée, Travail les week-ends et jours fériés, Travail le samedi, Travail le dimanche

Description du poste

Nous recrutons un(e) chef(fe) gérant(e) de collectivité sur Nice ouest en CDI.

Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents.
Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 60 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis pour une durée de 6 semaines par la diététicienne d'Entr'mets.
Vous participez à la vie de l'établissement et savez vous adapter. L'hygiène et la sécurité en cuisine sont une priorité.

Vous êtes :
Passionné(e) par votre métier et avez à cœur de faire plaisir
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP.

Notre offre : CDI temps plein

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-19h00 (journées continues) selon un planning tournant sur 2 semaines : lundi, jeudi, vendredi semaine 1 & mardi, mercredi, samedi, dimanche semaine 2 avec un week-end sur deux de repos.

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Employeur

SAS ENTR'METS

Effectif : Non disponible