Chef gérant BAR À SALADE (ouverture) - CDI 39h

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un bar à salades à l'entrée du nouveau club ON AIR Fitness Cagnes au coeur du centre commercial Shopping Promenade, nous recherchons un(e) gérant(e) expérimenté(e) capable de piloter l'activité au quotidien et d'accompagner le développement du point de vente.

Le bar à salades proposera une offre healthy destinée aux adhérents du club ainsi qu'aux visiteurs du centre commercial.

Vos missions

• Pilotage opérationnel du point de vente

• Organisation de la production quotidienne

• Gestion des commandes fournisseurs

• Suivi des stocks et des DLC

• Encadrement et coordination de l'équipe

• Gestion des plannings

• Suivi des normes d'hygiène (HACCP)

• Accueil et service clients

• Participation active au service en période d'affluence

• Contribution au développement commercial de l'activité

Profil recherché

• Expérience minimum de 2 ans en gestion ou management d'un point de vente alimentaire (snack, coffee shop, bar à salades, restauration rapide premium, etc.)

• Capacité à travailler en autonomie

• Sens de l'organisation et des priorités

• Leadership naturel

• Très bon relationnel client

• Dynamique et fiable

• Personne stable et impliquée sur le long terme

*Disponibilité possiblesoirées et week-ends

Conditions

*CDI -39h/semaine

*Poste basé dans lesCagnes sur mer (06800) - Shopping promenade

*Prise de postemi juin

*Rémunération :2500€ brut

Pour postuler

Envoyez votre CV à : recrutement.onair06@gmail.com

(La lettre de motivation est facultative) / Merci de préciser l'offre à laquelle vous postulez Seuls les profils correspondant à nos critères seront contactés.

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel