chef patissier H/F

Nous recherchons un chef pâtissier en CDI ou en Extra 2 fois par semaine passionné créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier H/F, vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de desserts exquis qui raviront nos clients. Vous apporterez votre expertise en pâtisserie pour créer des créations innovantes tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité exceptionnelle de mettre en valeur votre talent dans un environnement stimulant où la passion pour la pâtisserie est au cœur de chaque réalisation.Possibilité pour l'extra de faire , si le souhaite uniquement de la fabrication l'après-midi 2 fois par semaine sans contrainte de service .

Responsabilités

• Concevoir et réaliser une large gamme de desserts, pâtisseries, viennoiseries et autres créations sucrées.
• Assurer la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits confectionnés.
• Gérer la production quotidienne en respectant les délais et les standards établis.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle.
• Surveiller les stocks, commander les ingrédients nécessaires et contrôler leur qualité.
• Participer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles recettes et techniques.

Profil recherché

• Expérience significative en pâtisserie ou en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou hôtel haut de gamme.
• Maîtrise des techniques fondamentales telles que la cuisson, la décoration, le façonnage et le dressage des desserts.
• Connaissance approfondie des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
• Sens du détail, créativité débordante et passion pour l'art pâtissier.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité irréprochable.
• Excellentes compétences en organisation et gestion du temps.
• Bonne communication et esprit d'équipe pour collaborer efficacement avec le personnel en cuisine.

Rejoignez-nous pour exprimer votre talent dans un cadre où votre créativité sera valorisée ! Vous participerez à la confection de desserts qui enchantent nos clients tout en évoluant dans un environnement professionnel stimulant où chaque jour est une nouvelle aventure gourmande.

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel