chef patissier H/F

Offre d'emploi - Chef Pâtissier (H/F)

Ventabren (13)
Boulangerie-Pâtisserie artisanale L'Orge

Dans le cadre du développement de notre boulangerie-pâtisserie artisanale située à Ventabren, nous recherchons notre futur Chef Pâtissier (H/F) passionné et créatif pour piloter la production .

Missions

• Organisation et gestion complète du laboratoire pâtisserie
• Fabrication de la gamme pâtisserie boutique (classiques & créations)
• Élaboration d'entremets, tartes, petits gâteaux, pièces saisonnières
• Gestion des matières premières et des commandes
• Encadrement et formation de l'équipe pâtisserie
• Garant de la qualité, régularité et hygiène (HACCP)
• Participation au développement de la gamme et innovations

Profil recherché

• CAP/BP/BTM Pâtissier minimum

• Expérience confirmée en tant que Chef ou Second pâtissier

• Maîtrise des techniques pâtisserie artisanale

• Sens de l'organisation et autonomie

• Créativité et exigence qualité

• Esprit d'équipe

• Conditions

• CDI - Temps plein (39H ou 42H selon profil)

• 2 jours de repos hebdomadaire

• Horaires du matin (à définir)

• Salaire selon expérience et responsabilités

• Poste à pourvoir immédiatement

Avantages

• Laboratoire récent et équipé
• Maison artisanale en développement
• Liberté de création et force de proposition
• Équipe dynamique
• Candidature :

Envoyer CV ou se présenter directement à la boulangerie
Boulangerie L'Orge - Ventabren

Rémunération : 3 500,00€ à 4 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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