chef patissier H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Nous sommes un coffee shop indépendant proposant du café de spécialité et des pâtisseries anglo saxonnes. Tout est fabriqué sur place avec des produits de qualité, dans un environnement exigeant où la régularité et le sens du détail sont essentiels.

Vous serez responsable de la création et de la préparation de nos pâtisseries et de notre carte salée du midi, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Ce poste est une opportunité unique de mettre en avant votre créativité culinaire dans un environnement stimulant.

CDI 39h sur 5 jours par semaine.

Poste disponible mi septembre.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
• Assurer la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Superviser l'équipe de pâtisserie, en veillant à la bonne organisation du travail et à la formation des membres
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir la continuité de l'activité
• Collaborer avec le personnel de service pour assurer une présentation optimale des produits aux clients
• Innover en proposant de nouvelles recettes et en adaptant les offres selon les saisons ou les tendances

Profil recherché

• Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente dans un poste similaire
• Organisation, autonomie et rigueur
• Excellentes compétences en préparation culinaire et manipulation des aliments
• Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
• Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans le secteur de la restauration
• Créativité, sens artistique et passion pour le métier

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à intégrer une entreprise en pleine évolution où votre travail aura un véritable impact, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour faire vivre une expérience gustative inoubliable à nos clients !

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel