Chef Tourrier

Recherche un Chef Tourier (H/F)

Description du poste :

Vous êtes passionné(e) par le feuilletage, les pâtes et vous souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant

Nous recherchons un(e) Chef(fe) Tourier en CDI pour diriger notre fabrication en laboratoire de production.

Vos missions :

• Pétrissage et façonnage : brioches, viennoiseries, pâtes levées feuilletées
• Réalisation de pâtes fines : brisée, feuilletée…
• Fonçage pour la gamme de tartes
• Utilisation du laminoir
• Maîtrise des cuissons
• Application des fiches techniques
• Respect des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché :

• Créatif, rigoureux et dynamique
• Ayant le sens du détail et l'envie de s'investir
• Adaptables, organisés, et motivés dans un cadre exigeant et stimulant

Repos : 2 jours

Prime et Mutuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel