Offre n° 212JLBB

Commis / Commise de cuisine (H/F)

13 - GREASQUE - Localiser avec Mappy

Publié le 11 août 2026

Bar à tapas et afterwork chic décontracté situé à Gréasque (13850), recrute un(e) commis(e) de cuisine qualifié(e) pour renforcer notre équipe. Nous proposons de la finger food, des tapas à partager et de l'assemblage de produits de qualité (charcuterie, fromages, focaccias, flammekueches, stracciatella) - pas de cuisine gastronomique traditionnelle. Missions principales : - Préparation des planches, découpes, mise en place avant le service - Réalisation des fritures, cuissons de flammekueches et focaccias, dressage des planches et stracciatellas - Gestion des stocks : suivi des niveaux, compte rendu des produits à racheter, dépannage ponctuel en grande surface à proximité - Nettoyage complet de la cuisine et du matériel en fin de service - Respect strict des normes d'hygiène (HACCP), DLC et traçabilité Profil recherché : - Commis(e) de cuisine qualifié(e), expérience confirmée exigée d'1 an (minimum) - CAP/BEP cuisine ou équivalent - Formation HACCP validée - Sérieux(se),
organisé(e), rapide, autonome, à l'aise sous pression en période d'affluence - Capacité à travailler seul(e) en cuisine et à gérer un stock de façon autonome Ce que nous proposons : - CDI à temps partiel stable, 28h/semaine. Mercredi à samedi : 16h00 - 23h00. - Rémunération selon profil, au-dessus du plancher légal - Une équipe restreinte et un vrai esprit d'équipe Poste à pourvoir : Fin septembre 2026 L'Endroit Gréasque.

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
Temps partiel - 28H/semaine Travail le samedi

Conditions de travail
Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.6 Euros à 13.5 Euros sur 12 mois
• selon expérience ( 1 529 € à 1 638 € brut/mois) - grille HCR, Niveau II éch. 1

Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - En tant que commis(e) de cuisineCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Permis

• B - Véhicule léger

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

L'ENDROIT

1 ou 2 salariés

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