Offre n° 202GYTK

Commis / Commise de cuisine - Plongeur / Plongeuse (H/F)

13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 janvier 2026

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené(e) à travailler sur différents postes (cuisine froide, cuisine chaude, plonge) et d'un excellent esprit d'équipe. Restauration simple avec un menu du jour et une carte qui change au rythme des saisons Notre restaurant compte 40 à 50 couverts par service Midi et Soir. Missions principales : - Préparation et mise en place des ingrédients - Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Polyvalence sur différents postes (froid, chaud, plonge) - Travail en équipe et respect des consignes Profil recherché : - Connaissances de base en cuisine (méthodologie, HACCP) - Bon état d'esprit et motivation Conditions de travail : - Idéalement en coupure mais possibilité d'envisager matin/midi ou soir uniquement (environ 20h semaine dans ce cas) Horaires : - Temps plein (39h/semaine) ou temps partiel (20h/semaine) - Travail le week-end très rare L'établissement est mal
desservi par les transports en commun aux heures de prise de poste et fin de poste. Possibilité d'immersion pour renforcer les compétences techniques dans le cadre d'une montée en compétences. Embauche immédiate.

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés

Conditions de travail
Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en cuisine de restaurantCette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

MERCURE AIX EN PROVENCE LA DURANNE GARE

20 à 49 salariés

Hôtel Mercure Aix-en-Provence La Duranne Gare TGV - Idéalement situé entre le centre historique et la gare TGV. Parfait pour les voyageurs d'affaires ou les voyageurs en quête de découvertes locales. Chambres équipées, d'une terrasse, d'une piscine d'été, d'un jardin et d'un restaurant réputé La Table de l'Arbois (ouvert en semaine). Petit déjeuner buffet complet. Établissement labellisé Clef Verte.