Commis de Cuisine Agent Polyvalent en Restauration Universitaire Nice 60 % - Crous Nice Toulon H/F

JobPosting

2026-07-24T21:57:36Z

Détail du poste

Missions

Participe à la production et au service

Assure le nettoyage et la désinfection

Entretien et nettoie les matériels

Activités:

• Participe au service des repas, à l'achalandage des vitrines

• Participe à la préparation culinaire, au dressage

• Participe à la réception, stockage, déconditionnement, désinfection, épluchage des denrées

• Dresse, dessert et nettoie les tables

• Veille au bon état des locaux et au rangement des matériels

• Applique le plan de nettoyage et de désinfection

• Exécute les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux, sanitaires, véhicules, conteneurs et matériels

• Peut participer à la plonge

• Applique le plan de sobriété énergétique

• Assure la sortie la récupération et le nettoyage des bacs conteneurs à déchets

• Participe aux réunions et groupe de travail pour lesquels il est convoqué

• Entretien ses connaissances en participant aux formations

Management :

Peut encadrer des étudiants

Le profil recherché

Niveau de formation requisExpérience dans un poste similaireFormations et qualifications nécessairesFormation/expérience en vente à emporterFormation/expérience en préparations culinairesRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireFormation sur l'utilisation des matérielsCompétences nécessaires :Esprit d'équipeSens de l'organisationAccueil clientèleSens du commerceCompétences techniquesRéglementation en matière d'hygiène et de sécuritéTechnique d'assemblage culinaireUtilisation d'un fourNettoyage et désinfectionAchalandage de vitrineTechnique de venteConnaissances des produits lessiviels (des Fiches de données sécurité des produits lessiviels)

False

EducationalOccupationalCredential
professional certificate

FULL_TIME

no requirements

Organization
CROUS Nice - Toulon

PropertyValue
CROUS Nice - Toulon
2026-2290401

Service public autres

Place
PostalAddress
FR
Nice
Provence-Alpes-Côte d'Azur
06000

Restauration

Niveau de formation requis

Expérience dans un poste similaire

Formations et qualifications nécessaires

Formation/expérience en vente à emporter

Formation/expérience en préparations culinaires

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation sur l'utilisation des matériels

Compétences nécessaires :

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Accueil clientèle

Sens du commerce

Compétences techniques

Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité

Technique d'assemblage culinaire

Utilisation d'un four

Nettoyage et désinfection

Achalandage de vitrine

Technique de vente

Connaissances des produits lessiviels (des Fiches de données sécurité des produits lessiviels)

EUR

Compétences ménagères
Norme QHSE
Préparation des repas
Accueil de la clientèle
HACCP
Désinfection
Plonge
Techniques de vente
Sens de l'organisation

Commis de Cuisine Agent Polyvalent en Restauration Universitaire Nice 60 % - Crous Nice Toulon H/F

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2026-08-23T21:57:36Z