Commis de cuisine en restauration collective H/FRAS INTERIM

Aubagne (13)Intérim
HierSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Critères de l'offre

• Métiers :

• Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective (H/F)

• Expérience min :

• débutant à 1 an

• Secteur :

• Commerce, Distribution

• Diplômes :

• BEP
• • 1 diplôme

• Lieux :

• Aubagne (13)

• Conditions :

• Intérim
• Salaire non précisé
• Temps Plein

L'entreprise : RAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
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Description du poste

Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, CCAS et restaurants d'entreprise, vous participez à la préparation des repas basé sur aubagne

Vos missions principales :

• Préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et consignes du chef
• Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, taillage, assemblage, remise en température)
• Participation au dressage et au service dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
• Application stricte des normes HACCP , entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
• Organisation du travail en équipe , y compris en horaires coupés selon les établissements d'intervention

Description du profil

Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, CCAS et restaurants d'entreprise.

Profil recherché :

• Formation cuisine type CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente en restauration collective ou traditionnelle
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Rigueur et sens de l'organisation pour travailler en équipe sur des services parfois en horaires coupés
• Capacité d'adaptation à différents sites (EHPAD, CCAS, restauration d'entreprise)
• Autonomie , ponctualité et bon relationnel auprès des équipes de cuisine et des convives

Référence : 2kt41erwdf