Commis de cuisine en restauration collective H/F
DESCRIPTIF DU POSTE
Commis de cuisine en restauration collective H/FRAS INTERIM
La Bouilladisse (13)Intérim
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Critères de l'offre
- Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
-
- 1 métier
- Expérience min :
- débutant à 1 an
- Secteur :
- Commerce, Distribution
- Diplômes :
- Aucun diplôme
- Lieux :
- La Bouilladisse (13)
- Conditions :
- Intérim
- Salaire non précisé
- Temps Plein
L'entreprise : RAS INTERIM
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Description du poste
En tant que Commis de cuisine en restauration collective , vous intervenez sur différents sites (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise) basé sur la bouilladisse
Vos missions principales :
- Préparer et assembler les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques
- Participer à la cuisson et au dressage des préparations en lien avec le cuisinier
- Assurer la réception , le contrôle et le rangement des livraisons
- Veiller au respect des normes HACCP et au nettoyage du poste de travail et du matériel
- S'adapter aux horaires variables et potentiellement coupés selon les établissements
Description du profil
Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise.
Profil recherché :
- Première expérience en cuisine collective ou traditionnelle appréciée
- Connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé
- Polyvalence sur les différents postes froid/chaud/plonge
- Flexibilité horaire et acceptation d'horaires coupés selon les établissements
Référence : qhnx4wvu76