Commis de cuisine en restauration collective H/FRAS INTERIM

Mimet (13)Intérim
HierSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Critères de l'offre

• Métiers :

• Cuisinier collectivité (H/F)

• Expérience min :

• débutant à 1 an

• Secteur :

• Commerce, Distribution

• Diplômes :

• Aucun diplôme

• Lieux :

• Mimet (13)

• Conditions :

• Intérim
• Salaire non précisé
• Temps Plein

L'entreprise : RAS INTERIM

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Description du poste

En tant que commis de cuisine en restauration collective , vous participez à la préparation des repas au sein d'établissements variés (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise) basé à Mimet

Vos missions principales :
*Assurer lapréparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques
*Participer auxpréparations froides et chaudes (épluchage, taillage, cuisson, dressage)
*Appliquer strictement lesrègles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
*Contribuer auconditionnement et au service des repas
*Effectuer laplonge et le nettoyage du poste de travail et des locaux
*S'adapter auxhoraires en coupure possibles selon les établissements d'affectation

Description du profil

Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise.

Profil recherché :

• Première expérience en cuisine traditionnelle ou collective appréciée
  *Connaissance desrègles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  *Capacité àtravailler en équipe dans un environnement rythmé
• Polyvalence (préparations froides/chaudes, plonge, nettoyage)
• Rigueur, ponctualité et sens du service, notamment auprès de publics fragiles (EHPAD, scolaires)
  *Disponibilité pour deshoraires en coupure selon les établissements

Référence : cse2gqotyp