Commis de cuisine H/F

Nous recherchons un commis de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'une villa privée à St Tropez pour la periode du mois d'Aout (potentiellement Juillet + Aout)

. Vous serez responsable d'assister le chef privé , de la préparation des plats, de la réalisation des courses ...

Votre expertise culinaire et votre sens de la resistance au stress seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires
• Élaborer les menus en proposant des plats innovants et en respectant les normes de saisonnalité
• Gérer les stocks d'ingrédients et assurer une bonne manipulation des aliments
• Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec le personnel de salle pour optimiser le service en restauration
• Contrôler la présentation des plats avant leur envoi en salle

Profil recherché

• Expérience significative en tant que commis ou chef cuisinier
• Maîtrise des techniques de préparation des aliments et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
• Excellentes capacités organisationnelles et sens du détail
• Leadership naturel et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDD, Indépendant / freelance
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 3 000,00€ à 6 000,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel