Commis de cuisine H/F

CDD, Part-time

Day shift
37 rue de Vacon, 13001 Marseille

Full job description

Risette , coffee shop et torréfacteur de spécialité situé dans le quartier Opéra à Marseille, recherche un(e) collaborateur(rice) polyvalent(e) pour renforcer son équipe.

Contrat et Évolution

• Contrat : CDD saisonnier de 25h par semaine .
• Horaires : Travail uniquement en journée (incluant les week-ends).
• Perspective : Évolution possible sur l'année selon l'implication et les résultats de la collaboration.

Vos Missions

Le poste demande une grande polyvalence et une capacité à basculer entre les différents besoins du café :

• Cuisine & Production : Gestion de la mise en place, préparation du service (breakfast/lunch), rush du service et réalisation de pâtisseries boulangères (cakes, gâteaux de voyage).
• Polyvalence Opérationnelle : Aide à la plonge, entretien du poste de travail et renfort ponctuel à l'encaissement des clients.
• Créativité : Participation à l'élaboration de nouvelles recettes en cohérence avec l'exigence de qualité de l'établissement.

Profil Recherché

• Rigueur : Organisé(e) et capable de maintenir un rythme soutenu durant le service.
• Autonomie : Capacité à gérer ses tâches seul(e) tout en s'intégrant à l'équipe.
• Affinité : Un intérêt réel pour l'univers du café de spécialité et la gastronomie artisanale est indispensable.
• Expérience : Une première expérience en restauration est appréciée, mais nous privilégions également la curiosité, le sens du détail et la motivation

Avantages

• Repas pris en charge.
• Mutuelle d'entreprise.
• Pourboires avantageux redistribués équitablement entre la salle et la cuisine.
• Environnement de travail structuré et stimulant au sein d'une clientèle locale et internationale.

Pour postuler :

Merci de transmettre votre CV et une courte présentation de votre parcours directement au café ou par email.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Avantages :

• Réductions tarifaires
• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel