Commis de cuisine H/F

Offre d'alternance Commis·e de cuisine (Titre professionnel niveau 3)

Date de formation : 16 novembre 2026 au 22 octobre 2027
Lieu de formation : En région Auvergne-Rhône-Alpes (AURA)
Type de contrat : Contrat de professionnalisation de 12 mois

Dans le cadre d'un parcours en alternance et d'un partenariat avec deux entreprises, nous proposons une formation au titre professionnel de Commis·e de cuisine (niveau 3), alliant enseignements en centre de formation (avec l'INFA) et mise en pratique en entreprise (soit au sein de VVF ou de l'UCPA).

Organisation de la formation :

• 4 mois en centre de formation sur l'année
• 8 mois en entreprise sur l'année

Conditions :

• Formation prise en charge dans le cadre du contrat de professionnalisation
• Hébergement et pension complète proposés à tarif préférentiel durant la période en centre
• Possibilité d'être nourri·e et logé·e en entreprise selon les conditions de l'employeur
• Rémunération conforme à la réglementation en vigueur

Missions confiées en entreprise :

• Préparation des denrées (épluchage, découpe, préparations préliminaires)
• Réalisation des cuissons simples (viandes, poissons, légumes)
• Participation à l'élaboration de préparations culinaires (sauces, pâtisseries simples, dressage)
• Organisation et anticipation des productions
• Contribution à la gestion des stocks et des commandes

Entreprises partenaires :
Des postes sont à pourvoir auprès de :

• VVF
• UCPA

Postes situés en région Auvergne-Rhône-Alpes (AURA)

Profil recherché :

• Intérêt sérieux pour les métiers de la restauration
• Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée appréciée
• Recrutement ouvert sur des profils débutants mais motivés et sérieux
• Capacité à travailler en équipe et à vivre en collectivité
• Dynamisme, rigueur et adaptabilité
• Motivation à s'engager dans une formation en alternance

Information complémentaire :
Pour toutes informations complémentaires, contactez uniquement

• Sabrina KASSRI : skassri@infa-formation.com / 06 83 67 72 47.

Candidature et informations :
www.infa-cfa-tourisme-loisirs.com

Le CFA est actuellement fermé au public. Merci de ne pas vous présenter sur place.

Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée où votre savoir-faire sera valorisé, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDD, Alternance
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : Jusqu'à 1 823,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel