Commis de cuisine H/F

Le Château de la Bégude recrute un(e) Commis de Cuisine (H/F) - CDD saisonnier

Nichée au cœur du Golf d'Opio-Valbonne, entre Cannes, Nice et Grasse, Le Château de la Bégude est une bastide provençale alliant charme, authenticité et art de vivre.
Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e), motivé(e) et désireux(se) d'évoluer dans un cadre gastronomique et raffiné.

Vos missions principales

• Participer à la préparation et à la mise en place des produits nécessaires au service
• Aider les chefs de partie dans l'élaboration des plats selon les fiches techniques
• Assurer le dressage des assiettes dans le respect des standards de qualité du restaurant
• Contribuer à la bonne organisation et à la propreté du poste de travail
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché

• Première expérience réussie dans une cuisine de restaurant ou formation en école hôtelière, débutant motivé accepté
• Rigueur, motivation et envie d'apprendre
• Esprit d'équipe et sens du détail
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique
• Permis B et véhicule recommandés (site non desservi par les transports en commun)

Conditions

• Contrat : CDD saisonnier
• Temps plein en continu selon les services (possibilité de coupure ponctuelle)
• Poste nourri
• Cadre de travail exceptionnel au sein d'une équipe jeune et passionnée

Rejoignez la brigade du Château de la Bégude et contribuez à faire rayonner la cuisine provençale dans un lieu d'exception !

Rémunération : 2 000,00€ à 2 150,00€ par mois

Avantages :

• Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel