Commis de cuisine H/F

Rejoignez notre équipe !

Notre centre de vacances accueille des enfants, des adolescents, des familles et des groupes dans un environnement convivial. Afin de renforcer notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Commis de cuisine motivé(e), polyvalent(e) et impliqué(e).

Vos missions

Sous la responsabilité du cuisinier et du directeur du centre, vous participez à la préparation des repas et au bon fonctionnement de la cuisine.

Vous serez notamment chargé(e) de :

• Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis.
• Assurer la mise en place avant chaque service.
• Participer au service des repas.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Nettoyer et entretenir les locaux, les équipements et le matériel de cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir un service de qualité aux vacanciers.
• Être en capacité d'assurer le relais du cuisinier en son absence et de gérer la production des repas en toute autonomie si les circonstances l'exigent.

Profil recherché

• CAP Cuisine ou expérience significative en restauration collective ou traditionnelle.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Polyvalence, réactivité et capacité à gérer les imprévus.
• Esprit d'équipe, sens du service et bonnes qualités relationnelles.
• Une expérience en centre de vacances, collectivité ou établissement accueillant du public est appréciée.

Nous vous offrons

• Un cadre de travail agréable au sein d'un centre de vacances.
• Une équipe dynamique et solidaire.
• Des missions variées avec de réelles responsabilités.
• Une rémunération selon votre expérience et la convention collective applicable.
• L'opportunité de contribuer au bien-être des vacanciers grâce à une restauration de qualité.

Vous êtes autonome, appréciez le travail en équipe et souhaitez-vous investir dans une structure conviviale ? Envoyez-nous votre candidature (CV et, si vous le souhaitez, une lettre de motivation). Nous serons ravis de vous rencontrer.

Rémunération : 13,51€ par heure

Lieu du poste : En présentiel