Commis de cuisine H/F

Intitulé du Poste : Commis de cuisine (F/H)

Présentation de l'Entreprise :

Restaurant Sant'ana, depuis 1977, tout fait maison (y compris pâtisserie), semi-gastro, spécialiste poissons frais, clientèle de repas d'affaires en semaine et vacanciers le week-end et périodes de vacances, brigade constituée d'un chef de cuisine, d'un second de cuisine, 2 chefs de partie de cuisine, 1 commis de cuisine et 1 plongeur (+ 1 plongeur à temps partiel). Horaire avec coupure.

Descriptif du poste :

Missions associées au poste : mise en place de son poste de travail, mises en place et préparations, élaboration des entrées chaudes ou froides, nettoyages de la cuisine, en collaboration avec le chef et le second de cuisine, en respectant et applicant les normes d'hygiène et sécurité de notre profession.

Formation-Compétences associées au poste :

sang-froid, qualités de rapports humains, méthode HSCCP, connaissance des marchandises (poisson, produits de saison et régionaux), ouverture sur les cuisine du monde

Niveau d'expérience :

1 an minimum CAP/BEP acquis

Lieu de travail :

Restaurant Sant'ana

Quai La Pérouse

Port Saint Laurent

06700 SAINT LAURENT DU VAR

04 93 07 02 24

Horaires : 39H horaires avec coupure

Type de contrat : CDD Saisonnier

Salaire : 1'700€/ 1'900€ net (à débattre selon compétence)

Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 06700 Saint-Laurent-du-Var: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

• Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel