Commis de cuisine H/F

Depuis 1996, CTC Artisan Culinaire valorise le savoir-faire de ses équipes à travers une cuisine artisanale élaborée à partir de produits bruts, frais et soigneusement sélectionnés.

Au quotidien, nous défendons une restauration sincère, généreuse et de qualité, où chaque collaborateur contribue pleinement à la satisfaction des convives et au plaisir du travail bien fait.

Rejoindre CTC Artisan Culinaire, c'est intégrer une entreprise familiale à taille humaine, portée par des valeurs humaines fortes, l'esprit d'équipe et la passion du métier.

• CDD prévu de mai jusqu'à août
• Restaurant collectif situé au sein d'une clinique

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef Gérant, vous participez à la préparation des repas et au bon fonctionnement de la cuisine.

Production & service

• Réalisation de préparations culinaires à base de produits frais
• Participation à la mise en place et au service
• Aide à la plonge et au rangement de la cuisine
• Préparation de repas adaptés aux besoins des résidents
• Participation au dressage et à la qualité des prestations servies

Hygiène & organisation

• Respect rigoureux des normes HACCP
• Application des procédures liées aux textures modifiées
• Entretien du poste de travail, du matériel et des locaux
• Travail en équipe dans le respect des consignes du Chef de cuisine

Organisation du travailHoraires

• 08h30 - 18h30
• Planning en roulement :

Semaine 1 : lundi, mardi, samedi et dimanche
Semaine 2 : mercredi, jeudi et vendredi

Rémunération

• Salaire brut mensuel : 1 835,21 €
• Prime d'activité continue : 53 €

Soit une rémunération totale brute mensuelle de 1 888.21 €Les avantages du poste

• Cadre de travail agréable au sein d'une clinique
• Entreprise familiale à taille humaine
• Poste avec autonomie et responsabilités
• Cuisine valorisant les produits bruts et le fait maison
• Équipe stable et environnement bienveillant
• Mutuelle d'entreprise
• CSE

Votre profil

• Expérience en restauration traditionnelle et/ou collective appréciée
• Sensibilité à la qualité des produits et au goût des préparations
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe
• Dynamisme, rigueur et implication au quotidien
• Bonne humeur et envie de s'investir dans une équipe engagée

Vous souhaitez évoluer dans une entreprise où la cuisine a du sens et où l'humain reste au cœur du métier ?
Rejoignez-nous et participez chaque jour à une restauration de qualité.

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 1 888,21€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel