Commis de salle/Runner H/F

Permanent, Full-time

9 Cours Saleya, 06300 Nice

Full job description

Description du poste :

Contrat : CDI, 39h

Horaires : service continu ou coupure selon saison

Disponibilité : juin 2026

Salaire : 2 034 € à 2 234 € brut /mois

A propos de l'établissement :

Le Flore Saleya est situé à Nice, dans le quartier emblématique du Cours Saleya. L'établissement est une véritable brasserie française, chaleureuse et accessible, mêlant esprit niçois et codes classiques de brasserie.

Le renouveau du Flore Saleya a pour ambition de revenir l'institution Niçoise du Cours Saleya pour les Niçois, les jeunes et moins jeunes ou les voisins et les touristes. La cuisine est réconfortante, typiquement française avec nos traditions et "comme à la maison". Le Flore Saleya, c'est un lieu lumineux, vivant et généreux.

Vos missions en tant que commis de salle :

• Assistez le Chef de Rang dans le service en salle
• Assurez la mise en place des tables avant chaque service
• Débarrassez et remettez en place les tables avec efficacité
• Participez à l'accueil et à l'orientation des clients
• Veillez à la propreté et à la bonne tenue de la salle

Vos missions en tant que runner :

• Assurez la liaison entre la cuisine et la salle pour un service fluide et rapide
• Transportez et déposez les plats aux bonnes tables avec rigueur
• Participez au débarrassage des tables entre les services
• Contribuez à la mise en place et au rangement de la salle
• Veillez à la bonne communication avec les équipes cuisine et salle

Votre profil

Chez nous, la relation client est au cœur de chaque service. Nous recherchons en priorité des profils au sourire naturel, à l'aise en toutes circonstances et dotés d'une vraie bienveillance. Une attitude positive et engageante, c'est ce que nous valorisons avant tout.

• Première expérience en salle souhaitée
• Dynamisme, présentation soignée et réactivité
• Esprit d'équipe et sens du service

Ce que nous offrons

• Repas fournis sur place durant vos services
• Cadre de travail vivant et ensoleillé au cœur du Cours Saleya
• Intégrez une équipe fondatrice et participez à l'écriture de l'histoire du Flore Saleya
• Intégrez un groupe local structuré
• Remise de 20% dans tous les restaurants de notre groupe
• Mutuelle d'entreprise

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 134,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel