Commis en restauration H/F

Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Aux côtés du Chef et de l'équipe de cuisine, vous participez à la préparation des plats et veillez au bon fonctionnement du service dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité de l'établissement.

Vos missions

• Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, préparation des garnitures).
• Réaliser les préparations culinaires simples dans le respect des fiches techniques.
• Assister les cuisiniers pendant le service afin d'assurer une production fluide et de qualité.
• Dresser les assiettes en respectant les standards de présentation.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des réserves.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des postes de travail et des locaux.
• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail.

Profil recherché

• Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.
• Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
• Vous avez le goût du travail bien fait et le souci de la qualité.
• Vous savez gérer le rythme soutenu des services tout en restant efficace.
• Vous êtes respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous êtes flexible sur les horaires, y compris les soirs, week-ends et jours fériés.

Nous recherchons une personne motivée, investie et désireuse d'apprendre aux côtés d'une équipe passionnée. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique offrant de réelles perspectives d'évolution, n'hésitez pas à nous rejoindre !

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 1 867,02€ par mois

Lieu du poste : En présentiel