Commis pâtisserie H/F

Description de l'entreprise

Au cœur du Var, notre plantation familiale cultive depuis plus de dix ans des agrumes rares et singuliers : yuzu, citron caviar, combawa, citron Meyer, main de Bouddha et bien d'autres variétés.

Passionnés de gastronomie, nous avons créé Lemon Story avec l'envie de valoriser ce patrimoine et de faire découvrir toute la richesse de nos agrumes à travers des produits artisanaux, imaginés au rythme des saisons.

C'est ainsi qu'est né notre laboratoire de fabrication, installé au cœur même de la plantation. Les fruits y sont récoltés puis directement travaillés sur place pour réaliser nos confitures, marmelades, biscuits et autres créations.

De la plantation au produit fini, nous maîtrisons ainsi chaque étape et travaillons au plus près du fruit, avec une attention particulière portée au goût, à la qualité des matières premières et au savoir-faire artisanal.

Aujourd'hui, nous recherchons un(e) commis pâtisserie pour rejoindre notre équipe au laboratoire et participer à la fabrication de nos produits.

Description du poste

Nous recherchons un commis pâtisserie pour la fabrication de nos confitures tout en respectant les normes d'hygiène .

• Vous disposez d'une expérience réussie dans le domaine.
• Formation CAP/BEP Pâtisserie (minimum)
• Vous êtes dynamique, volontaire, organisé, rigoureux et ponctuel.
• Vous aimez le travail de qualité et d'équipe.
• Agrément HACCP ( ou équivalent) est un plus

Expérience:

• Profil ayant des bases en cuisine et en agroalimentaire
• Expérience 1 an en pâtisserie / cuisine

Horaires :

• Du Lundi au Vendredi
• Périodes de Travail de 8 Heures
• Travail en journée

Informations complémentaires

• Disponibilité
• Expérience Requise
• Respect des Normes HACCP
• Rigoureux et Organisé
• il faut avoir une voiture pour venir à l'exploitation

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Expérience:

• commis patisserie: 1 an (Requis)

Permis/certification:

• Permis B (Requis)
• Cap pâtisserie (Requis)

Lieu du poste : En présentiel