Offre n° 209VXLB

Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)

06 - MANDELIEU LA NAPOULE - Localiser avec Mappy

Publié le 16 juin 2026

Nous recherchons pour notre restaurant étoilé * et référencé au guide Michelin un(e) Commis sommelier / Commise sommelière, motivé(e), dynamique et passionné(e). Référence étoilé appréciée. Vous travaillerez sur 2 services en coupure avec 2 jours de repos consécutifs le lundi et mardi (fermeture du restaurant).

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• à définir selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
• Types de cépages (ampélographie)
• Vins et accords mets-vins

Langue

• AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BESSEM RESTAURANT

6 à 9 salariés

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