Commis/e de cuisine brunch (H/F)

LITTLE CAFE

DISPONIBILITÉ

9 octobre 2026

NIVEAU D'ÉTUDES

Indifférent

DESCRIPTIF DU POSTE

Offre n° 213QBGM

Commis/e de cuisine brunch (H/F)

06 - NICE - Localiser avec Mappy

Publié le 09 septembre 2026

Nous recherchons un/e commis/e de cuisine passionné/e, spécialisé/e dans la préparation de brunchs, pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats de brunch, en veillant à la qualité, à la fraîcheur des produits et à la présentation soignée des assiettes. Vous avez à minima 3 ans d'expérience en brunch Missions principales : - Préparer les plats de brunch, tant sucrés que salés, en respectant les recettes et les normes de l'établissement. - Assurer la mise en place avant le service. - Veiller à la qualité des ingrédients, à la propreté et à l'organisation de la cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace, notamment lors des périodes de forte affluence. Profil recherché : - Expérience dans un poste similaire, idéalement dans un établissement proposant des brunchs. - Connaissance des
techniques de préparation et de dressage spécifiques aux brunchs. - Sens de l'organisation, rigueur et dynamisme. - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression. Si vous aimez l'univers du brunch et souhaitez évoluer dans une équipe conviviale, n'hésitez pas à postuler !

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros - selon profil
selon profil

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Epices et herbes culinairesCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Maintenir une communication efficace avec la directionCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable