Offre n° 208RTKJ

COMMIS/SE DE CUISINE (H/F)

06 - NICE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 juillet 2026

Pour l'hôtel WEST-END, 4* situé sur la Promenade des Anglais, on recherche: UN/E COMMIS/E DE CUISINE Missions : Il/Elle contribue à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées. Il/Elle réalise des préparations préliminaires et des mets simples. Il/Elle dresse les plats et les transmet au personnel de salle. Il/Elle participe à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Activités principales (liste non exhaustive) : Réception et stockage des denrées alimentaires Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température, ) Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats 50% mutuelle/50% transports POSTE NON LOGE

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat d'usage

Durée du travail
39H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois

Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL WEST END

50 à 99 salariés

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