Cuisiner/Chef de cuisine (H/F)

Revelio HR Technology
3 Avenue De La Libération, 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue

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O'MALLEY Irish Pub
3 avenue de la libération, 84800 - L'Isle-sur-la-Sorgue
CDI
Début: 2026-04-01
Restauration
2000€ - 2300€
Expérience: 2 ans

Le poste proposé

Description du poste

Ouverture avril 2026 - L'Isle-sur-la-Sorgue O'Malley Irish Pub recherche son/sa cuisinier(e) pour rejoindre l'équipe qui ouvrira ce nouveau lieu chaleureux et festif au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue. Dans une ambiance conviviale, tu seras responsable de la préparation d'une cuisine simple, maîtrisée et régulière : burgers, fish & chips, planches, snacks et spécialités du pub. Pourquoi rejoindre O'Malley ? Parce que c'est un vrai pub vivant : bonne ambiance, carte courte mais qualitative, soirées animées, clientèle locale dynamique. Tu participes à une ouverture où tout est à construire : ton avis compte, ton travail se voit, et l'ambiance est vraiment au centre du projet.

Missions

• Préparer l'ensemble des plats de la carte (burgers, fish & chips, planches, finger food…) - Assurer la mise en place, les cuissons et l'envoi pendant le service - Garantir la qualité visuelle et gustative de chaque assiette - Gérer les stocks, les réceptions de marchandises et les inventaires - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle - Coordonner avec l'équipe de salle pour fluidifier les services - Participer à l'évolution de la carte et aux suggestions selon la saison

Profil recherché

• Expérience en cuisine (restaurant, brasserie, street-food, traiteur ou pub) - Capacité à travailler rapidement pendant les périodes d'affluence - Sens de l'organisation et du travail propre - Autonomie, rigueur et fiabilité - Motivation à intégrer un nouveau projet et à faire grandir le pub
   
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