Cuisinier - Crs 81 Marseille H/F

JobPosting

2026-10-24T00:06:36Z

Détail du poste

Groupe RIFSEEP : 1
Vos activités principales :
Élaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure
dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité.
Gérer les approvisionnements et les équipements
Entretenir et nettoyer les matériaux, les locaux et installations mis à disposition de l'agent
Organiser le travail en équipe, encadrer une équipe.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Préparation des denrées nécessaires aux repas - service à table et au foyer - entretien des locaux

Composition et effectifs du service
1 CST, 4 Adjoints Techniques cuisiniers et 16 Adjoints Techniques restauration
Liaisons hiérarchiques
Commandant d'unité ou Commandant adjoint - Gérant, chef du service Synergie Mess/Foyer -
adjoint et gérants.
Liaisons fonctionnelles
Chef du service, et - Commandant d'unité ou Capitaine adjoint

Le profil recherché

Vos compétences principales mises en oeuvre (listes déroulantes)Connaissances techniquesConnaître l'environnement professionnel - niveau pratique requisConnaître les techniques culinaires et du service- niveau maîtrise à acquérirUtilisation et entretien des locaux - niveau maîtrise à acquérirGestion des stocks - niveau pratique requisSavoir-faireSavoir appliquer la règlementation- niveau pratique requisSavoir travailler en équipe- niveau pratique requisSavoir s'organiser- niveau pratique requisAvoir l'esprit de synthèse- niveau pratique requisSavoir manager- niveau pratique requisSavoir-êtreAvoir le sens des relations humaines- niveau pratique requisSavoir s'adapter- niveau pratique requisSavoir accueillir- niveau pratique requisSavoir communiquer- niveau pratique requisFaire preuve de rigueur et de méthode- niveau pratique requisSavoir s'exprimer oralement- niveau pratique requisVos perspectives :Evolution statutaire.Durée attendue sur le poste : 3 ans

False

FULL_TIME

no requirements

Organization
Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité sud

PropertyValue
Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité sud
MINT_BS013PNC-127998

Service public d'état

Place
PostalAddress
FR
Marseille
Provence-Alpes-Côte d'Azur
13000

Restauration

Vos compétences principales mises en oeuvre (listes déroulantes)
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique requis
Connaître les techniques culinaires et du service- niveau maîtrise à acquérir
Utilisation et entretien des locaux - niveau maîtrise à acquérir
Gestion des stocks - niveau pratique requis

Savoir-faire
Savoir appliquer la règlementation- niveau pratique requis
Savoir travailler en équipe- niveau pratique requis
Savoir s'organiser- niveau pratique requis
Avoir l'esprit de synthèse- niveau pratique requis
Savoir manager- niveau pratique requis

Savoir-être
Avoir le sens des relations humaines- niveau pratique requis
Savoir s'adapter- niveau pratique requis
Savoir accueillir- niveau pratique requis
Savoir communiquer- niveau pratique requis
Faire preuve de rigueur et de méthode- niveau pratique requis
Savoir s'exprimer oralement- niveau pratique requis

Vos perspectives :
Evolution statutaire.

Durée attendue sur le poste : 3 ans

EUR

Norme QHSE
Travail en équipe
Gestion des stocks

Cuisinier - Crs 81 Marseille H/F

https://www.hellowork.com/fr-fr/emplois/84761252.html

2026-11-23T00:06:36Z