Offre n° 211KBHN

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

84 - APT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 juillet 2026

Le Groupement d'intérêt Public du Pays d'Apt recrute un/e Cuisinier/e de Collectivité. Ce poste nécessite une première expérience significative sur le poste (hors période de formation) et une solide polyvalence. Vous serez amené(e) à intervenir sur différents postes. Au niveau de la Cuisine, vous interviendrez sur des production froides et/ou chaudes, vous devez maitriser les process de fabrication inhérents à ces procédés. Vous devez posséder la norme HACCP. Horaires 6h00 à 13h30 ou 7h30 à 15h00 (soit 7.5 heures par jour) 25 jours de congés annuels + 14 jours de RTT Travail du lundi au vendredi, weekend non travaillé Une polyvalence sur les postes en cuisine centrale réception marchandise, cuisine, plonge, en fonction des besoins; traçabilité entretien des locaux est demandée. Le poste est à pourvoir sur Septembre, les entretiens auront lieu la première semaine de septembre.

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
37H50/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - En restauration collectiveCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Mairtise du Process de Liaison FroideCette compétence est indispensable
• Norme - HACCP -Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

GIP APT.

10 à 19 salariés

Restauration collective en liaison froide Production de 900 à 2000 repas par jour

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