Cuisinier de collectivité (H/F)

GROUPE SOVITRAT SOV' BTP SOV' INDUSTRIE

DISPONIBILITÉ

13 juillet 2026

NIVEAU D'ÉTUDES

Indifférent

DESCRIPTIF DU POSTE

Offre n° 210FDNP

Cuisinier de collectivité (H/F)

13 - MARSEILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 juin 2026

# FICHE DE POSTE - MISSION D'INTÉRIM ## Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) ### Établissement AFAH - Centre Belle Vue 14ème arrondissement - Marseille (13) ### Date de démarrage Lundi 29/06 ### Type de contrat Mission d'intérim --- ## Intitulé du poste Cuisinier / Cuisinière de collectivité --- ## Missions principales Au sein de l'équipe de restauration de l'établissement, vous assurez la préparation des repas destinés aux résidents en respectant les normes d'hygiène et les exigences liées à la restauration collective. Vos missions seront notamment : *Préparer les repas encuisine chaude et cuisine froide *Réaliser les préparations desentrées, plats et desserts Adapter les préparations selon les régimes et besoins spécifiques des convives Réaliser les textures modifiées (mixés, hachés, adaptés aux besoins des résidents) Participer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail Respecter les règles d'hygiène et de
sécurité alimentaire (HACCP) --- ## Profil recherché Nous recherchons une personne : *Ayant une expérience obligatoire encuisine de collectivité Maîtrisant les techniques de préparation en restauration collective À l'aise avec la production en volume Sensible aux besoins spécifiques des publics accueillis en établissement --- ## Compétences requises Maîtrise de la cuisine chaude et froide Connaissance des préparations adaptées aux textures modifiées Organisation, rigueur et respect des consignes Capacité à travailler en équipe --- ## Tenue obligatoire Tenue de cuisine professionnelle exigée --- ## Informations complémentaires Poste basé à Marseille 14ème Mission à pourvoir à partir du lundi 29/06 * Expérience en cuisine de collectivité indispensable