Offre n° 213MVWN

Cuisinier de collectivité (H/F)

13 - MARSEILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 septembre 2026

CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F Lieu : Marseille 14ème Type de contrat : Mission d'intérim Démarrage : Dès que possible Vos missions : Dans le cadre d'une mission en cuisine de collectivité, vous serez chargé(e) de : Préparer et cuisiner les repas destinés aux résidents. Réaliser les préparations chaudes et froides. Préparer des repas adaptés aux différents régimes et besoins alimentaires. Maîtriser et réaliser des préparations en texture modifiée. Respecter les grammages, les recettes et les règles de présentation. Assurer la mise en place et le service. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail. Respecter les procédures de traçabilité et de conservation des aliments. Profil recherché : Nous recherchons une personne : Ayant une première expérience en cuisine de collectivité. À l'aise avec les préparations chaudes et froides. Ayant idéalement une expérience dans la
préparation de textures modifiées. Sérieuse, autonome et organisée. Dynamique et capable de travailler en équipe. Sensible au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prérequis obligatoires : Tenue de cuisine complète et adaptée au poste. Visite médicale à jour. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat
Intérim - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail
35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros

Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

GROUPE SOVITRAT SOV' BTP SOV' INDUSTRIE

1 ou 2 salariés

Mme Jade SOREL

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