Offre n° 213SNTM

Cuisinier/ Demi-Chef(fe) de partie (H/F)

83 - VIDAUBAN - Localiser avec Mappy

Publié le 11 septembre 2026

LA BASTIDE DES MAGNANS, restaurant semi-gastronomique à Vidauban, recherche du personnel expérimenté pour travailler en cuisine. > Poste de cuisinier Demi-Chef(fe) de partie (H/F) . Mission : Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous coordonnez l' équipe en cuisine lors de la préparation des plats Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous êtes en capacité d'élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Profil : Vous avez impérativement une expérience significative sur ce type de poste dans un établissement similaire et une excellente présentation. Horaires : > Vous travaillez en coupure sur les deux services du midi et du soir. > Le restaurant est fermé le
lundi et le mardi toute la journée

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail
Exposition à de hautes températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 36 Mois - en restaurant semi-gastronomiqueCette expérience est indispensable

Formation

• Bac ou équivalent - hotellerie restauration

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA VIGNE BLANCHE

10 à 19 salariés

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