Cuisinier en Collectivite Secteurs Cannes - Mougins - Grasse - Antibes H/F

JobPosting

MonetaryAmount
EUR
QuantitativeValue
13
12.31
HOUR

2026-09-23T19:30:12Z

Les missions du poste

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.

# Présentation générale

Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement !

Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

Rejoignez-nous !

# Détails du poste

Le cuisinier de collectivité en secteur scolaire prépare des repas en grande quantité pour des élèves, dans le respect strict des règles d'hygiène, des équilibres nutritionnels et des fiches techniques.

Missions principales :
Production culinaire : Réaliser les entrées, les plats chauds protidiques garnis et les desserts en suivant un plan de production et les grammages adaptés aux enfants ou adolescents.

Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP (analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise), contrôler les températures et assurer la traçabilité des produits (relevés de température, plats témoins).

Entretien : Nettoyer et désinfecter le matériel, le plan de travail et les locaux de cuisine.

Le profil recherché

Diplômes : Être titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un équivalent (BP, Bac professionnel) complété par une formation HACCP.Savoir-faire : Maîtriser la production de collectivité gros volume. Maîtriser les techniques de cuisson en grande quantité, la lecture de fiches techniques et l'utilisation de matériel de cuisine professionnel (four mixte, sauteuse, etc.).Savoir-être : Rigueur, esprit d'équipe, réactivité face aux contraintes horaires des temps scolaires et bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée).

Bienvenue chez Derichebourg Intérim

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.

Mais aussi...

CET ET CSE AVANTAGEUX

True

EducationalOccupationalCredential
professional certificate

TEMPORARY
FULL_TIME

OccupationalExperienceRequirements
12

Organization
https://f.hellowork.com/img/entreprises/160_160/215296.png
Derichebourg Intérim
https://www.hellowork.com/fr-fr/entreprises/derichebourg-interim-102537.html

PropertyValue
Derichebourg Intérim
31010570 A000007817

Services aux Entreprises

Place
PostalAddress
FR
Grasse
Provence-Alpes-Côte d'Azur
06130

Restauration

Diplômes : Être titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un équivalent (BP, Bac professionnel) complété par une formation HACCP.

Savoir-faire : Maîtriser la production de collectivité gros volume. Maîtriser les techniques de cuisson en grande quantité, la lecture de fiches techniques et l'utilisation de matériel de cuisine professionnel (four mixte, sauteuse, etc.).

Savoir-être : Rigueur, esprit d'équipe, réactivité face aux contraintes horaires des temps scolaires et bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée).

EUR

Normes d'hygiène
Norme QHSE
Traçabilité des produits
Réactivité
HACCP
Rédaction de notices techniques

Cuisinier en Collectivite Secteurs Cannes - Mougins - Grasse - Antibes H/F

https://www.hellowork.com/fr-fr/emplois/83696515.html

2026-10-23T19:30:12Z